西の猫はキャンプ好き

西の猫はキャンプ好き

プライベートキャンプ場を購入しました!

コーヒー

せせらぎとコーヒー焙煎からのマキネッタでカプチーノ

せせらぎとコーヒー焙煎からのマキネッタでカプチーノ 川辺にいるとコーヒー焙煎したくなりますよね!(謎)どうも、プライベートキャンプ場で週末里山暮らし中のMiyuki Nishiです。 川辺でやってみたかったことがひとつ。それは、焚き火でコーヒー。ほぼプ…

お湯が出た記念!すき焼きパーティー♪

お湯が出た記念!すき焼きパーティー♪ 待ちに待った給湯器!お湯が出ました!これでお風呂も入り放題!どうも、プライベートキャンプ場で週末里山暮らし中のMiyuki Nishiです。 新しい給湯器に取り替えて、無事にお湯がでましたリバーサイド!今回は帰省中の…

フカイリさんの深煎りコーヒー&発酵食品

フカイリさんの深煎りコーヒー 私、何度かブログでも書いておりますが、 自家焙煎のコーヒー豆を販売しております。 過去の投稿はコチラ♪ nishinoneko.hateblo.jp nishinoneko.hateblo.jp nishinoneko.hateblo.jp ハンドピックで不良豆を取り除く時に、 サイ…

プチピクニックまとめ

4月29日 水俣市 エコパーク 親水護岸にて 買ったばかりのパラソルを試したくて。(笑) このために、テーブルも購入。 椅子、テーブル、パラソルがあると、どこでもピクニックできてええね♪ アルポットで湯沸かし。 じょぼぼぼー でけたよ♪ 菓子まいうー(*´∀`…

餃子とカレーとシロノワール♪

スキレットで餃子 最近餃子を焼くときは こげな感じで真ん中に卵を落として焼いとります♪ スキレットで焼いて、そのままテーブルへ♪ 炊くだけの餃子を、なんとか手の込んだ料理に見せるための苦肉の策です。(笑) そして二夜連続の芋ご飯(。>∀<。)ノシ ここまでが…

極寒プチピクニック

極寒プチピクニック 太陽さんでも手に負えないくらいの寒さですわ。(笑) しかし、晴れだとつい、コーヒーセット持って外出してしまうんですよねー。 空気が澄んでて、遠くまでしっかり見える。 雲ひとつない晴天♪ でも、極寒なんですけどね。 寒いとお湯が沸…

ダイソーの茶筒にコーヒー豆

ダイソーの茶筒 渋い。(ΦωΦ) 色が渋い。(ΦωΦ) 唐草模様がたまらない。(ΦωΦ) そしてコーヒー豆入れても渋い。(ΦωΦ) 水分を遮断し日陰に保管。 お茶もコーヒーも保存の方法は同じ。 写真はイメージです。(笑) こげな感じでプチピクニックに連れて行こう♪ キャ…

謎マイクテスト

謎マイクテスト ムービー:SONY HDR-CX670外部マイク:謎マイクマイクテストです。 youtu.be 今度は、これを SONY HDR-CX670 に装着してみました。 うーん、音が軽い。。 やっぱりaudio-technica AT9901を使いまわそうっと・・・。 参照 nishinoneko.hateblo…

プチピクニックとダラダラドライブ

お正月休みの最終日。 そこそこお決まりの行事ノルマを達成してしまい やることがなくなったので、プチピクニック。(笑) いい天気です♪ 久しぶりのホットサンド。 具は、ウインナーと卵焼きとマヨネーズ♪ 間違えて食パン5枚切りを購入してしまい、 すんごい…

PIAO I TEA POT という台湾製コーヒードリッパー♪

PIAO I TEA POT 新しいコーヒー器具をゲット♪ 台湾製のコーヒードリッパーです♪ こげな箱。 ジャン♪ この部分にコーヒーをセット♪ ジョボボボー ふっくら♪ ポットにセットして5分ほど蒸らします。 ここのポッチを押したら、下からコーヒーがドバーッ♪ あっと…

ゆであずきの空き缶でコーヒー焙煎してみた

コーヒー焙煎してみませんか♪ みなさん、コーヒーはお好きですか? 私は三度の飯より大好きです♪(あながち嘘でもない) コーヒー好きな方であれば、往々にして コーヒー豆を購入し、自分で挽いて 飲んでいるパターンが多いかと思われます。 そして一度は、…

久々のピーベリー自家焙煎

チャンチャマイヨのピーベリー自家焙煎 アテクシ、もともと趣味で、コーヒー豆の自家焙煎をやっておりましてね。 趣味を拗らせて、小規模ですが販売もさせていただいておりますの。(*´∀`) nishinoneko.hateblo.jp 今日は久々に、ハンドッピックで溜まったピ…

Life with Coffee フォトコンテスト 2017 入賞しました!

そういえば、Life with Coffee フォトコンテスト 2017 入賞しました! 応募賞。(笑) 応募賞ですが、昨年に引き続き、2度目です♪ クオカードが郵送されてきました♪ life-with-coffee.com ここの、1834と1835が私の作品です。 まあ、自分でも「応募賞」だなー…

秋になったので復活!野点コーヒー♪

プチピクニックで野点コーヒー♪ 夏の日差しが厳しい間は封印していた、野点コーヒー。 やっと季節が巡ってまいりましたよ♪ 7日 土曜日。いい天気♪ 今回は、旦那は自作のお弁当で、私はのり弁。(笑) 我が家は、自分の食べる弁当は、自分で作るシステムです。(…

ハンドピックからやってます!コーヒー豆「チャンチャマイヨ」の自家焙煎

コーヒー好きをこじらせた自家焙煎の世界 皆さん、コーヒーは好きですか? 私はもう、どうしようもないくらいのコーヒー好きです。 一通りのインスタントを網羅し、 ネスカフェのバリスタやドルチェグストなどの機械物にも手を出し、 さまざまなコーヒー豆を…

KINTO(キントー)のマグカフェプレスがめっちゃ便利♪ 使い方解説付き♪

KINTO(キントー)のマグカフェプレスを買いました! 買っちゃいました♪ 家に山ほどあるコーヒー道具。 新しいアイテムを買うのは控えようと思ってはいるんですが、どうしても・・(笑) 開封♪ デザインも可愛い(*´∀`) マグとプレスが合体 マグにプレス機能が付…

自家焙煎やってます。深煎りコーヒーに合うお菓子教えるよー(。>∀<。)ノシ

フカイリさんの深煎りコーヒーというブランドで自家焙煎やってます。 注文頂きまして、さっそく焙煎いたしました♪ 手振りの焙煎で、一人で地道にハンドピックなどやってるため、大量販売は出来ないのですが、おかげさまで地元の方からちょこちょこと注文が入…

厳選!キャンプで飲みたいコーヒー3選

皆さん、外コーヒーしてますか?(*´∀`)キャンプじゃなくてもいいんです。公園の東屋とか涼しい林道の脇とか。ちょっと外に出て外コーヒーしてみませんか♪ 今回は、外コーヒーにぴったりなコーヒー3選をご紹介します。 "たった5秒"で本格コーヒーが味わえ…

ラテアート

毎日何杯も作って練習したラテアート。 最近、体のことを考えて低脂肪にしたから回数は減ったけど、脂肪分の高い牛乳で作るとめっちゃ美味しい。 あー飲みたくなってきたー(ΦωΦ) ラテアート&デザインカプチーノ 上達BOOK プロが教える本格テクニック (コツが…

BOSSラテベース使える♪

BOSSラテベースを使ってラテアート♪ youtu.be リーフがめっちゃヒョロってて笑えるー(ΦωΦ) でも、味はかなりクオリティ高し! 甘党旦那は大喜びですよ! 私は自家焙煎の無糖派ですが・・・。 ボス ラテベース 甘さ控えめ 希釈用 490ml×12本 出版社/メーカー:…