フカイリさんの深煎りコーヒー＆発酵食品
フカイリさんの深煎りコーヒー
私、何度かブログでも書いておりますが、
自家焙煎のコーヒー豆を販売しております。
過去の投稿はコチラ♪
ハンドピックで不良豆を取り除く時に、
サイズが違うので一緒に取り除く
「ピーベリー」という豆があります。
こんな風に、小さくてコロンとした豆は
焙煎ムラができるので、取り除きます。
このピーベリーが溜まってきたので、自分用に焙煎しました。
夏のアイスコーヒーに向けて、おもっきし深煎りで♪
扇風機で急速に冷やし中。
ホットコーヒーのお供に飴ちゃんが、最近のマイブームだったんですが、
アイスコーヒーには何をお供にしようかなー。
やっぱ、ロールちゃんですかねー。(笑)
きゅうりのぬか漬けも漬けたし。
ザワークラウトも仕込んだし。
夏、どーんとこーい！
オッティモの焙煎きいいなあ。
でも、１回に150gしか焙煎できないのはチト厳しい。
