豚肉と野菜たっぷりソース炒め♪
昨日は熊本のライブでかなーりビールを飲み、少々胃袋も満たれ気味。
なので胃に優しい(つもり)メニューで晩御飯♪
調理スタート♪
人参、ジャガイモ、ナスの細切りと、シャキシャキもやし♪
そして豚肉ー(｡>∀<｡)ﾉｼ
野菜を炒めましょう♪
塩コショウで下味つけながら炒めます♪
豚ドン！(｢・ω・)｢
隠し味にちょいマヨネーズ
そしてニンニク醤油(｡>∀<｡)ﾉｼ
今回は中のニンニクも刻んで入れちゃいましょう♪
もやしも、このタイミングで。あんまり火が通るシナシナになるので。
上の黒いのはニンニクです♪
そして最終味付けは、みんな大好き中濃ソース(*´∀｀)
もうほぼ、麺なし焼きそば。(o'ω')ﾉ
青のりにかつお節にネギをパラリと。
うん、見た目もほぼ、焼きそば。(笑)
ソース炒め、いいですね。
野菜炒めにバリエーションが出ます♪
