今日はひさびさ煮鷄ーヌ♪
鶏胸肉で煮鷄♪
そういえばしばらく作ってなかった煮鷄ーヌ。
「ヌ」ってなんじゃ？(笑)
２キロ入りの冷凍鶏胸肉を、
自然解凍でやっとここまで解凍できました。(笑)
まだ若干、シャリ感が残ってるけど、調理しちゃいましょう。
計量カップでざっくり計るのがアテクシ流。（大雑把）
砂糖180cc、酒と酢を合わせて150cc、醤油を150ccの中に、
鶏胸肉５枚をドーンと投入。(ΦωΦ)
中強火で、皮目を下に７分、
ひっくり返して７分、さらにひっくり返して７分。
千切りキャベツとスライス玉ねぎを敷いてー
ツヤテカなコヤツをー
煮鷄ーヌ乗せー！(｡>∀<｡)ﾉｼ
この煮汁で、たっぷり野菜も美味しく
いただける仕様となっております♪
満腹やでー(｡>∀<｡)ﾉｼ
告知
いよいよ今月！
2017年11月25日、日奈久ゆめ倉庫にて「Yoshino＆Masae」のライブがあります。
行かないと損しますよ！
大事な事なので２回言います！
行かないと損しますよ！(｡>∀<｡)ﾉｼ
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