創作料理「じゃがいもと鶏胸肉を丸〜く焼いたん」と名付けた適当な料理
じゃがいもと鶏胸肉で創作料理
完全に晩御飯のネタ切れ状態です。
しかも、創作料理というほど大層な料理でもありません。
が、このブログへの晩ご飯アップは、私のモチベーションを保つためなので、
こげな料理でもアップするとです。(笑)
じゃがいもを短冊切りにして、片栗粉を少しまぶして混ぜます。
皮を取り除いた鶏胸肉２枚と卵２個、塩胡椒と、片栗粉大さじ１くらいをフードプロセッサーでガーっとミンチっちゃいます。
フライパンに敷き詰めて軽く焼き固めたじゃがいもの上に、ミンチ肉を乗せて整えます。
整いました(o'ω')ﾉ
蓋をして弱火で蒸し焼きにし、ひっくり返したところです。
この状態でもうしばらく蓋をして蒸し焼きに。
できたー(｡>∀<｡)ﾉｼ
断面はこんな感じ。
ソースとケチャップをかけてみました。
かなり適当に作ったけど、なんかめっちゃ美味しかったです。(笑)
また作ろう♪「じゃがいもと鶏胸肉を丸〜く焼いたん」
うーん、この名前、言いにくい。(ΦωΦ)
