西の猫はキャンプ好き

西の猫はキャンプ好き

キャンプをこよなく愛する熊本猫。

さつまいものニョッキ&キーマカレーソース

さつまいもの(┘・ω・)┘ニョキニョキ (/・ω・)/ニョッキー♪

朝から旦那がストーブの上で、お芋さんを蒸してたので

半分ほど晩ご飯用にいただきましてん♪

 

簡素な材料。(笑)

 

蒸したお芋さんを潰して、小麦粉、塩、粉チーズを入れて捏ね捏ね。

 

ひとかたまりにして、寝かせます。

 

ソースはキーマカレー

使い古しのカレーフレークを発見したので。(笑)

 

どーん。(。>∀<。)ノシ

ニンニクと生姜と塩コショウもIN♪

 

牛乳がなかったので、豆乳で代用。

 

カレーフレークを入れてグツグツ。

 

ニョッキ作り。

フォークで押し付けて、くるんと外す感じ。

 

茹で上がったところ。

なんか、白子みたい。(笑)

 

あとは、ソースをかけて完成ー(。>∀<。)ノシ

モッチモチで美味じゃった(*´∀`)