さつまいものニョッキ＆キーマカレーソース
さつまいもの(┘・ω・)┘ニョキニョキ (／・ω・)／ニョッキー♪
朝から旦那がストーブの上で、お芋さんを蒸してたので
半分ほど晩ご飯用にいただきましてん♪
簡素な材料。(笑)
蒸したお芋さんを潰して、小麦粉、塩、粉チーズを入れて捏ね捏ね。
ひとかたまりにして、寝かせます。
ソースはキーマカレー。
使い古しのカレーフレークを発見したので。(笑)
どーん。(｡>∀<｡)ﾉｼ
ニンニクと生姜と塩コショウもIN♪
牛乳がなかったので、豆乳で代用。
カレーフレークを入れてグツグツ。
ニョッキ作り。
フォークで押し付けて、くるんと外す感じ。
茹で上がったところ。
なんか、白子みたい。(笑)
あとは、ソースをかけて完成ー(｡>∀<｡)ﾉｼ
モッチモチで美味じゃった(*´∀｀)
