ひさしぶりーな松風焼き♪
少々手間のかかる、松風焼き
こんなの作ろうと思うってことは、
料理リハビリ期間もそろそろ終わり？(笑)
仕事が詰まってるときは、ぜんぜん作る気しなかったもんねー。
ていうか、料理しなかったもんねー。(ΦωΦ)
あ、この感じ、久しぶり。(笑)
メイン以外の食材も、並べる楽しさ♪
鶏胸肉は鶏皮を外してフープロでガーッと。
味噌と卵と塩胡椒と醤油のみのシンプル味付け。
あ、片栗粉入れ忘れたけど、まあいっか。
型にアルミホイル敷き敷き
ミンチ詰め詰めゴマふりふり。
160度のオーブンで焼き上げます。
外した鶏皮は、スキレットでジュージュー焼いたります。
塩胡椒してこんがり。
抽出した脂はスープに入れて肉なし鶏汁に。(笑)
豆苗が安かったので、付け合せにします。
ニンニクとオリーブオイルと塩胡椒のみで炒めーる。
チーン♪
焼き上がりぃー(*´∀｀)
うまいんすよーこれが。
ふんわりしてるけど食べ応えあり。
片栗粉入れてたら、さらに食感がつるんとして良し。
ちな旦・・・（ちなみに旦那の）
焼き型に、鶏皮と豆苗炒めを乗せてそのまま出す予定です。(笑)
お知らせ
今週末の4月8日（日曜日）
水俣のもやい館にて、
第８回 東日本 第３回 熊本震災支援コンサートが開催されます♪
熊本の大スター！かなぶんやさん司会（熊本ロック組で演奏もされます）を筆頭に
我が地元水俣市のアマチュアバンドが集結した、楽しいライブです！
旦那所属のTHE LIAR HONEYSも出るザマス、( ´ ▽ ` )ﾉ♪
入場無料です！
会場内での募金お願いします！
チャリティーオークションや抽選会もあります！
楽しかば〜い(*´∀｀)
