みりんで渋抜きハッサクジャム＆練習スタジオ完成
みりんで渋抜きハッサクジャム＆練習スタジオ完成
ハッサクジャムの苦み渋みには、みりんです！
どうも、プライベートキャンプ場で週末里山暮らし中のMiyuki Nishiです。
みりんでジャムの苦味を消す
庭のハッサクをフル活用しようと思い、
果実を美味しくいただいた後、ジャムにしました。
しかし、苦味が強くてジャムとして食べるのは厳しい仕上がりに・・・。
ネットで調べたところ、本みりんを入れて再加熱すると、苦味が消えるらしい。
という事で、やってみました。
果たして結果は！？
練習スタジオ完成
あ、旦那の練習スタジオ、完成しましたー。
練習スタジオについてはこちらをご参照ください。
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【川リバキャンプ場！】吸音材でスタジオ作成中＆川で薪拾い【週末里山暮らし】
https://youtu.be/tjvHdb7ADMg
【川リバキャンプ場！】みりんで渋抜きハッサクジャム＆練習スタジオ完成【週末里山暮らし】
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