ジャンクな味わい「味噌マヨグラタン」
正月休みが終わったら、ジャンクな味わい「味噌マヨグラタン」(笑)
お出汁の効いた汁物とか、プリッとした練り物とかもいいけど
振り子のように味覚の反動がきますよね。(｡>∀<｡)ﾉｼ
お正月が終わったら、食材も通常通り。(笑)
こげな感じに、ザックリ。
食材を炒めたあと、赤味噌大さじ3と、マヨ大さじ6を投入。
上の大さじの感覚は、適当ですが。。
それを満遍なく絡めて、オーブンで180度35分。
フライパンでしっかり火を通していたら、200度20分でもいいかも。
途中、真ん中に穴を開けて卵を投入してみたの図。
ぷるっぷる。
罪な卵さんやでー。(｡>∀<｡)ﾉｼ
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