西の猫はキャンプ好き

西の猫はキャンプ好き

キャンプをこよなく愛する熊本猫。

農家の友よりいただいた、泥つき大根♪

泥つき大根をいただいたので、塩サバ! 持つべきものは、農家の友♪(笑) さんきゅーガクちゃん♪ 贅沢な図やでー( ´ ▽ ` )ノ♪ いそいそと芋ごはんを仕込む。 泥を落としてみた。 なんともセクシー。(*/▽\*) 塩サバはまあ・・フツーに焼くだけなので・・・。 大…

日付を超えた晩御飯 水餃子鍋

日付を超えた晩御飯 水餃子鍋 夕方、急遽入った仕事のため、 途中まで作りかけていた、水餃子鍋を中断して、 ついさっきまで仕事してたとです・・・。 食材ドン♪ スライス大根と白菜。 ここで中断しました。(ΦωΦ) しかし、ママンの夕飯は作らないといけない…

寒いので、ダゴ汁!

寒い日にはダゴ汁です! 白菜が200円切ってきた♪(嬉) とりあえず、ありあわせの食材で。(笑) とりあえず、全部カットしてみる。 ゴロリ。 なんか食材が多かったので、半分を冷凍庫へ。 次回のダゴ汁用に。(笑) 半分でも、これですもの。(笑) どんだけ切っ…

雑な焼きそば¯\_(ツ)_/¯

適当に焼きそば作りました 今日は焼きそば。 適当すぎて、アップするのも憚られますが。。 あり合わせ感満載(笑) カットット♪ まあ、普通の焼きそばですがね。 美味しかったとです♪ キャンプムービー配信中♪ ゆるーいキャンプムービーを配信しています。 you…

極寒プチピクニック

極寒プチピクニック 太陽さんでも手に負えないくらいの寒さですわ。(笑) しかし、晴れだとつい、コーヒーセット持って外出してしまうんですよねー。 空気が澄んでて、遠くまでしっかり見える。 雲ひとつない晴天♪ でも、極寒なんですけどね。 寒いとお湯が沸…

カレーの頻度よ・・・

ワンプレートカレー カレー頻度高し!(ΦωΦ) ごくごく普通の材料 手羽元は先にストーブでグッツグツ♪ 切った野菜とドッキング♪ さらにストーブでグッツグツ 魔女カレー。 ひーっひっひっひ。 目玉さん乗せたろ♪ ワンプレートにすると、洗い物が楽チンやわー( …

赤魚の味醂漬け♪

赤魚の味醂漬けです 焼くだけ。(笑) 寂しいので、卵焼きも作ったろっと♪ フライパンで焼いたるの♪ じゅうじゅう。 彩り用卵焼き♪ プリップリで美味しかったです♪ キャンプムービー配信中♪ ゆるーいキャンプムービーを配信しています。 youtu.be チャンネル登…

煮たろ。いろいろ煮たろ。

とりあえず、煮物です。 ストーブ煮物シリーズ再燃。(笑) かぼちゃとジャガイモと人参とこんにゃく。 胃にも財布にもやさすぃ。(*´∀`) 今日はちゃんと、豚肉いれましたよ。(笑) ストーブでグッツグツ♪ あったか優しい煮物さんやでー( ´ ▽ ` )ノ♪ 食事の席に…

深夜のジャムジャム

柑橘ジャムジャム レモンと橙が、冷蔵庫にたまってきたので ジャム作ったりました。 手前がレモンジャム。 奥の2個が橙ジャム。 レモンジャム レモンは、外皮を薄くむいて、それを1mmサイズにカットして鍋へドーン。 白い皮(苦いとこ)と、タネを取り除い…

肉忘れお好み焼き

孤独のグルメで五郎さんが美味しそうに食べてた お好み焼き定食 AbemaTVで見て、ずーっと食べたかったんですがね。 ちょうど、そろそろ消費しないとヤバめなキャベツを ママンからもらったので。(笑) 小エビと天かすは必須! 贅沢たまご乗せ♪ スキレットで焼…

テンション上がって常備食作り

野菜のお安いお店で買いだめ! 常備食つくります。 水菜2束、小松菜2束で共に99円て奥さん! 買うよねーヽ( ̄(エ) ̄)ノ 大根3種カットと、人参いちょう切り、水菜は冷凍組。 小松菜は、油揚げと一緒に煮浸し組。 冷やすとおいしい♪ 人参はグラッセに。 瓶…

カラッとフライ♪

今日は魚フライ♪ ええ。手抜きですよ?(ΦωΦ)(キョトン顔) 隠しきれない冷食感。 しかも、結構長い間、冷凍されていた形跡があります。(笑) まあ、揚げたりましょ。 ほーら!こんなに美味しそう!! ミーチョさん 「下僕さんたらかわいそう アタチのご飯はイナ…

ダイソーの茶筒にコーヒー豆

ダイソーの茶筒 渋い。(ΦωΦ) 色が渋い。(ΦωΦ) 唐草模様がたまらない。(ΦωΦ) そしてコーヒー豆入れても渋い。(ΦωΦ) 水分を遮断し日陰に保管。 お茶もコーヒーも保存の方法は同じ。 写真はイメージです。(笑) こげな感じでプチピクニックに連れて行こう♪ キャ…

おやつグラタン

夕飯じゃなくて、おやつグラタン♪ 夕飯は買ってきたお弁当でした。(手抜) で、週末恒例の、なんか知らんけどプチ上げタイム。(笑) 先日ストックで作った、 ドロドロホワイトソース使いました♪ nishinoneko.hateblo.jp こんがりクリーミー♪ こんなん酒が進…

うっかりおでん

今日はおでんです 今日は気温が下がってきたので、おっでーん( ´ ▽ ` )ノ♪ 安定の品揃え♪ とりあえず、詰め込んでみる。 卵もイン♪ とここで、肉を買い忘れたことに気づく。(今さら) 牛すじ買ったような気がしたんだけどなー。 まあ、おいしかったからいい…

肉団子のつくね風♪

肉団子を使ってつくねもどきを作ってみた 便利な食材、肉団子♪ 大根高いよねー(ΦωΦ) 油も入れずにドーン♪ 大根も入れて、酒で蒸し焼き みりんと醤油と砂糖を入れて、さらに蒸し焼き 強火で煮汁を飛ばしてテリッテリに♪ 卵黄を添えれば、ホラ!つくね!(笑) …

楽チン♪赤味噌の野菜炒め

赤味噌パンチ!な野菜炒め 1月半ばにしてネタ切れ。 何味にしようかなー と、この段階では悩んでおりました。 取り敢えず切ってみよう。 うーん、なんか炒め始めちゃったYO! 冷蔵庫ゴソゴソ。 赤味噌発見! で、酒みりん赤味噌ニンニクで パンチの効いた炒…

ウインナーとオムレツとハッセルバックポテト

余り物料理、ウインナーとオムレツとハッセルバックポテト ウインナーと卵の賞味期限が近づいてきました。 そんな時は、簡単楽チンなコレですよねー♪ この2つの賞味期限が、ジリジリと近づいてきました。 ウインナーは茹で焼きにしたりましょう。 このまま…

一昨日のドロドロホワイトソースでグラタン♪

冷凍ホワイトソースでグラタン 一昨日、特濃牛乳でこしらえたホワイトソース。 nishinoneko.hateblo.jp これを使って、早速グラタンいっちゃいましょー 鶏肉玉ねぎ白菜ウインナーとー レンチンした人参ジャガイモかぼちゃっちゃを ドーンとドッキング。 塩コ…

味噌煮込みうどん♪

味噌煮込みうどん♪ 旦那が風邪をひきましてね。 今日は、オラが店缶詰バーもお休みです。 材料はこちらと、手羽元2kg。(ΦωΦ) 赤味噌に、にんにくと生姜でパンチの効いた味付け。 完成♪ てか、最初はうどんはおまけで、味噌鍋の予定だったんですけど、 味噌鍋…

今日もカレーライス♪

どんだけカレー好きですのん。 昨日の鍋のスープも再利用したりました♪ 安定のストーブ煮込み♪ 鶏手羽元の身と骨が、ホロンホロン♪ 見た目はまあ、普通ですが、美味でした♪ ちなみに今日のカレーは、セブンのカレー。 美味しかったんですが、実は家に残って…

アッツアツ♪ 水餃子鍋

今日は水餃子鍋♪ 寒い冬に食べる鍋はサイコーじゃー(@ ̄q ̄@) 材料ぎっしり。 そしてこれ♪ ちょっとづつ、鍋に並べていって、 最終形。 いちいち多いわ!(笑) 餃子がモチモチで、めっちゃ美味かった(o'ω')ノ ニャンコレ最新モード♪ コンさんにも服を買いま…

鶏&大根&人参の、アゲアゲぱーりー

なんでもカラッと揚げてしまいましょう♪ 大根ハーフサイズ、田舎ではまだ100円だけど、 福岡あたりは700〜800円で販売されてるとか。 ひー。Σ( ̄□ ̄|||) 田舎住まいに感謝。(ΦωΦ) 鶏の唐揚げは、いつも通りの下味で。 大根と人参は、にんにく醤油で下味。 あ…

鶏肉豆腐と鳥皮玉ねぎ♪

鶏肉豆腐と鳥皮玉ねぎ♪ 鶏胸肉は便利じゃのう。 豆腐でカサ増っし増し♪ ゴロリ。 酒、みりん、醤油、砂糖、塩胡椒でグツグツ。 溶き卵入れて、グツグツ。 美味し♪ 鳥皮は、茹でて玉ねぎスライスと和えて 醤油とポン酢で味付け。 これ、うんまいですのよー(*´…

擬似ポトフでホッカホカ

ポトフゥ〜の、ようなもの 手羽元と大根入れてる時点で、なんか違う気がしますが。 最近、都会では野菜が高騰してますね。 私の地域では、まだお安いようなので、 がんがん買いだめして保存しておこう・・。 そんな貴重な野菜と肉をゴロゴロ。 上から白菜を…

チキンカツとかメンチカツとかコロッケとか

揚げ物天国♪ いつまでもお正月気分に 浸っている場合じゃありません。(ΦωΦ) シビアな現実を見るがいい。(ΦωΦ)(ΦωΦ) じゅわー。 まあ、美味しいからいいんですけどね。(笑) 告知 私のYouTubeチャンネルのURLが、わかりやすくなったYO♪ゆるーいキャンプムービ…

年越した蕎麦♪

年越した蕎麦♪ 年を越せなかった蕎麦さんたちがお安かったので。 食べてやらんと、かわいそうじゃ。 しかも、餅まで再購入。(笑) 正月すぎるとだんだん値段が下がってきますね。 蕎麦出しの中に、あげ入れー モッフルメーカーで焼いてみる。(笑) 今年は雑煮…

深夜のおやつ、リンゴスコーン

リンゴのおやつを深夜に作る 正月の創作意欲、持続中。 但し、夕飯は手抜き。 なんか焼いたろ。 焼いたった。(ΦωΦ) スコーン生地の上にリンゴを並べて 砂糖降って焼いただけですが。 ナニコレ美味しい。(笑) やばいわーカロリー(ΦωΦ) 告知 私のYouTubeチャン…

おでーん!(。>∀<。)ノシ そして七草がゆ♪

今日はおでん♪ なので、もう、こんな写真しかございません。 ほぼ完成写真。 そして、想像通りの盛り付け写真。(笑) 冬のおでんはうんめーのー♪ 五臓六腑に染み渡る美味さ♪ そして七草がゆ♪ 1月7日ですよ。 七草がゆの日ですよ♪ 餅も入れちゃいましょう。 餅…

アップし忘れてた昨日の晩ごはん。筑前煮♪

鶏肉を混ぜるだけの筑前煮。 楽しすぎやでー(。>∀<。)ノシ 便利な世の中になりました。(笑) もはや説明などいるまい。(ΦωΦ) 鶏肉が多すぎな気もしますが。 完成ー! 個人的には、もう少し甘みが欲しかった感じ。 でも、お手軽美味しでした。(。>∀<。)ノシ 告知 私のY…