西の猫はキャンプ好き

西の猫はキャンプ好き

キャンプをこよなく愛する熊本猫。

料理・お菓子

ダゴ汁(団子汁)で感じる秋

ダゴ汁(団子汁)で感じる秋 寒くなると、汁ものが恋しくなりますね♪ しかし、実際食べたらめっちゃ汗だくでしたが…(ΦωΦ) 今回は酒粕も入れて免疫力アーップ(。>∀<。)ノシ いってみよー(。>∀<。)ノシ 材料はこちら♪ くまモンの薄力粉♪ ザクッとな。 厚揚げとこんにゃく…

ヘビロテごはん。カレーとゴーヤチャンプル♪

今日はヘビロテごはん そうそう毎日違うメニューは考えられません。 困ったときはヘビロテメニューで誤魔化すんです。(笑) 今日の晩御飯 こちら、カレーの材料と、 冷蔵庫の掃除、ゴーヤチャンプル。(笑) 左下に、明らかに異質な食材が見えますが。(ΦωΦ) ゴ…

今日は晩御飯ではなくおつまみ♪油揚げと玉子焼き、そしてデザート(*´∀`)

油揚げのおつまみ まずは一品目 三角のでっかい油揚げを8等分にカット♪ フライパンで焼きまっしょい♪ こんがり焼いたらネギぱらニンニク醤油たらり♪ うめーうめー(*´∀`) 玉子焼きのおつまみ そして二品目 味付けはオーソドックスに醤油と砂糖と塩。 ふっつ…

手抜きすぎる晩御飯。ウインナーとピーマン炒め 焼肉のたれ味(ΦωΦ)

ウインナーとピーマン炒め 焼肉のたれ味 はい。手抜きです。(ΦωΦ) だって今日は、9時ごろまでイベントで外にいましてね。 帰ってから猫ズにご飯やって洗濯してそれから料理ですもの。 今から平日にやり残した仕事をしないといけないし。 千切りキャベツ作る…

肉団子とジャガイモの擬似カレー

肉団子を使って擬似カレー 安い肉団子を見ると買わずにはいられない性分です(ΦωΦ) ジャガイモ、人参、玉ねぎを加えて調理スタート♪ 業務用肉団子500グラム…(ΦωΦ) ジャガイモと人参を下茹でしておきます。 肉団子を中火でじっくり焼き焼き。 そこに下茹でした…

魅惑の冷食「牛すじコロッケ」がデカうま!

牛すじコロッケ!? なんという魅惑的なネーミングでしょう。 北海道から美味しいコロッケをお届けされました。 しかも10個入りで299円。絶対買いです。(笑) 揚げましょっと♪ 業務用です。(笑) 揚げてる時の写真って、だいたいどれもこんな感じですよね。(Φω…

総量800gのオニハンバーグ!

今日の晩御飯は総量800gのオニハンバーグ! でっかいひき肉のパックがお買い得品だったので、オニハンバーグを作ります! オニハンバーグ調理スタート! 写真に収まりきれないひき肉よ・・。 玉ねぎはみじん切りに、人参はグラッセにします。 グラッセグラッ…

とり天とナスとゴーヤかき揚げ♪サクサク美味いデス♪

とり天とナスとゴーヤかき揚げ♪ 今日は天ぷら♪ なんか、存在を忘れてました。(笑) 何年ぶりに作るだろう。(。>∀<。)ノシ それでは作りまーす♪ 鶏モモ肉とナスと玉ねぎ。そして右上に見えるのはかき揚げの具材。 見えてないけど、下にこのゴーヤ群が隠れてます。(…

豚肉と野菜たっぷりソース炒め♪

昨日は熊本のライブでかなーりビールを飲み、少々胃袋も満たれ気味。 なので胃に優しい(つもり)メニューで晩御飯♪ 調理スタート♪ 人参、ジャガイモ、ナスの細切りと、シャキシャキもやし♪ そして豚肉ー(。>∀<。)ノシ 野菜を炒めましょう♪ 塩コショウで下味つけな…

今日は本当にタンドリーチキン♪

今日は本当にタンドリーチキン 前回は、味噌マヨネーズに漬け込んだ「味噌マヨーチキン」でしたもんね。(笑) でも肉はコレ。 いつもの「バーベQに!!」の肉です。(笑) スパイスがすでに振りかけられているから、最低限調味料でやってみよう。(笑) ヨーグル…

水餃子と肉団子の熟成ニンニク醤油風味

水餃子と肉団子のニンニク醤油風味 忙しい時は冷食に頼ってもいいですよねー♪ って使いすぎぃー。 うーむ。これは酷い。オール冷食。(笑) しかも人参買い忘れてるし。色味うっす~(ΦωΦ) 冷凍庫に先日の残りのカボチャがあったから投入してみた。 チキンスー…

みんな大好き煮鷄ーヌ♪

過去に何度か煮鷄アップしたと思って調べて見たら、今日で3回目。(笑) 61日前と31日前にアップしておりますが、気にせずまいりましょう♪ 鶏肉が安かったので即決煮鷄! 100グラム68円!しかもちゃんとした国産です!鹿児島産です! それでは調理スタート♪ 今…

かぼちゃと豚肉の煮物♪2種のかぼちゃ食べ比べ

私、実の母と2世帯同居をしておりまして。 私の仕事が夜型なので、朝昼ご飯は一緒に食べられないんですが、 晩御飯だけは母と一緒に食べてるんですね。 で、買わなくてもいいよと言ってるんですが、毎晩デザートやおやつを持ってきてくれるんです。 デザート…

適当レシピ「じゃがミートボール」で今日も楽チンご飯(。>∀<。)ノシ

ジャガイモ料理はお手軽簡単♪ ジャガイモが安かったので今日はジャガイモ料理♪ なーんにもメニューが浮かばない時、ジャガイモがあると何かしらの料理が出来上がりますよね。(笑) 調理スタート♪ ジャガイモと人参を下ゆでしておきます。 今日の食材たち♪ 油…

ベジヌードルの冷やし汁と残り野菜ナポリタン

ベジヌードルを作ろう♪ ベジヌードルってご存知ですか。 野菜を麺のように細くカットして、普段の麺料理と同じように調理するものです。 よーし今日はパスタ麺の代わりに野菜を麺に…! と思ったけど、フードファイターの胃袋を満足させられるだけの野菜を用…

海の家でBBQ!音楽仲間とかんぱーい(。>∀<。)ノシ

海の家でBBQ! 海の家で音楽仲間で集まってBBQです♪ 八代のConcordia 6というバーが、夏の間の土日に芦北の海水浴場で海の家を開いてるんです♪ 今年も何度かお邪魔させていただきました。 そして今日は今年最後の海の家。 どうです?この肉量(。>∀<。)ノシ 食べ…

夏のご飯が美味しくない⁈ これを試してみて♪

夏に炊くご飯が美味しくない 6月に1合炊きの炊飯器を買って、最初は美味しかったんです。 でも、夏になり、気温が高くなるにつれてだんだんご飯が美味しくなくなってきた。 米を変えたわけじゃないし、炊飯器も新しいし、炊くたびに蓋まで洗ってるから問題な…

かもめ食堂風のシナモンロールを作るんです!

シナモンロールを作ります! かもめ食堂風のシナモンロールを作ります。 お友達の海の家が今年最後の営業なので、最後にBBQぱーりーをするのです。 なのでここはひとつ、おやつを持参することにします。♪ パン作りスタート♪ 現在土曜夜の7時。とりあえず、生…

「黒酢でつくったうまか酢豚」というコープの冷食

コープの冷食「黒酢でつくったうまか酢豚」 ええ。手抜きです。(ΦωΦ) いいんです。おいしければ手抜きでもいいんです。(ΦωΦ) さー作りましょーっと♪ 人参、玉ねぎ、ピーマンをカット♪ あらかじめ、下茹でしておきます。 肉も蓋をせずにレンチンで解凍してお…

キャンプで食パンを焼くのって難しいの?と質問されました

キャンプで食パンを焼こう! キャンプで食パンを焼くのって難しいの? 答えはNO! 流れさえ覚えれば、難しいことではありませんよ♪ 私の趣味は、このブログタイトルからも推測できるかと思われますが、 キャンプです。ゆるーいキャンプです。(笑) サバイバル…

甘くないお芋さんを美味しく食べよう♪

お芋さんを買ったけど… おやつにしようと買ってきたお芋さん。 早速茹でてみましょう。 うーん、甘くない…(ΦωΦ) 甘くない芋はこうする! 芋の風味はある。甘くないだけ! って事で、皮をむいてカットしてやります。 つぶして砂糖と蜂蜜増し増しで、芋餡にし…

創作料理「じゃがいもと鶏胸肉を丸〜く焼いたん」と名付けた適当な料理

じゃがいもと鶏胸肉で創作料理 完全に晩御飯のネタ切れ状態です。 しかも、創作料理というほど大層な料理でもありません。 が、このブログへの晩ご飯アップは、私のモチベーションを保つためなので、 こげな料理でもアップするとです。(笑) じゃがいもを短冊…

逃げカレー。ネタが尽きるとすぐカレー。& 少しだけ芋。

みんな大好き国民食、カレー♪ しかも、2箱分。 3人家族なのに20人前のカレー。(笑) 翌日のカレーは美味しいというけれど、翌日まで残らない。 フードファイターあるある。(笑) まあ、味は取り立てて変わったところのない、普通のカレーです。 安納芋をゲット…

スイカが好きだけどちょっとだけ買うには物足りない。

スイカが好きだけどちょっとだけ買うには物足りない。 でも1玉買っても保存場所がないから結局買えないというジレンマ。 うだるような暑さの中で食べるキンキンに冷えたスイカ、美味しいですよねー。(*´∀`) でも、下の理由で毎年ほとんど食べてないことに…

フライパンで焼くだけ♪ 便利な骨付きチキン。

夕飯のネタが切れた時はこれ♪ もう、どう頭をひねっても夕飯が思いつかない。 自分が今、何を食べたいのかを自問しても、 「いっそ何にも食べなくて良いわ」 と答えてしまうくらいのモノグサモードに入った時には、こういうのを利用してもいいんじゃないかと…

今日もゴーヤチャンプルー♪ ゴーヤのストック体制に入りました!

ゴーヤを大量に買って保存しよう ゴーヤが5本も入って98円とか、サイコーかよ!(。>∀<。)ノシ 農家の直売所なんかでは、信じられないくらいの値段で売ってたりします。 早く売ってしまわないとゴーヤって爆発しますもんね。(笑) 完熟ゴーヤの赤い種、甘くて好き…

ハニートーストが美味しいカフェバーZAP

絶品ハニートースト♪ ジャッジャーン! どうですこのツヤツヤ感。 たっぷりかかった蜂蜜がもー最高♪ 手前がブルーベリーで、奥にチラッと見えるのはチョコバナナ。 どちらも絶品ですよ♪ 見るからにハイカロリーですが、おいしいものはしゃーないです! 罪作…

大量ナスとひき肉のあん炒めがうんまい!冷めてもうんまい!

大量ナスを消費しよう! 休日前にナスを大量に購入してしまいましてね。 購入してから3日ほど経過してるので、何が何でも今日消費してしまわないといけないのです! そもそも計画性のない買い物をするから大量消費メニューを考えないといけないハメになるん…

この定食屋さんすごい♪ボリューミー&リーズナブル 神戸屋さん

ボリューミー&リーズナブルな定食屋 昨日、20日は八代市でアコースティックライブでした。 ライブは夜からですが、買い物などの用事も済ませるために少し早めに出発。 そしてお昼に適当に入った「神戸屋」という定食屋さんが大当たり♪ 旦那の唐揚げ定食 まる…

大食いチャレンジ♪鹿児島県出水市の「出水屋 文左衛門」さん。動画もあるよ♪

「出水屋文左衛門」さんで大食いチャレンジ 16日のお昼に、「出水屋文左衛門」さんで大食いチャレンジしてきました♪ といっても私じゃないですよ旦那ですよ。(ΦωΦ)マジデ この、大名満腹シリーズの大盛りセットメニュー。 ただでさえ大盛りなのに、このセット…