きのことウインナーの炒め物 今日も過去飯。 キノコが安かったので大人買い。 まあ、、たまには手抜きも・・・（いつもですが） 生姜焼き そして翌日は生姜焼き。 この手の料理って、調理時間節約できていいですねえ。（手抜きグセ） 簡単すぎて申し訳ないの…

手羽元と厚揚げの煮込み 今日も過去飯。 こんなもん絶対美味しいヤーツ♪ 醤油砂糖酒みりん。 日本人ならテッパンすわー。 失敗スコーン 暇つぶしにスコーン焼いたんですがね。 ベーキングパウダーを入れ忘れましてね。(ΦωΦ) 途中で慌てて入れたものの、スコ…

焼うどん 夕飯メニューが思いつかないときは ざっくりと冷凍うどん買うよね♪ 味の決め手はバターとめんつゆ。 これがやたらめっぽう美味しいんです。(*´∀｀) 以下、小ネタ。 連結猫 ザル猫 以下、ライフハック？ ニベアに粗塩を混ぜてみました。 ダイソーの…

並べるだけのスモークチキン(笑) たまには手抜きもいいじゃなーい（たまにではない） 今日も過去飯です。 ソースがなかったから滝肉のタレで食べたけど ごまドレッシングの方が美味しいんですよねー。 鶏の唐揚げ 「晩御飯は鶏の唐揚げ」 そう言っただけで、…

タンドリーチキン 今日も過去飯。 タンドリーチキンです♪ 鶏肉を液に漬け込みます。 ヨーグルトとニンニクとケチャップとカレー粉と塩胡椒と その他いろいろ香辛料。 フライパンがでかいため、蓋が閉まらないので このようなカネゴンスタイルで焼き焼き・・…

豚の味噌焼き 溜まった夕飯シリーズ続きます。(笑) 味噌にまみれた状態で売ってある豚肉を、焼くだけ。(笑) 申し訳程度に、卵焼きを添えてみる・・(ΦωΦ) スキレット餃子 最近、餃子といえばご存知スキレットみたいになってきた。(笑) そして、真ん中に卵を落…

MINAMATA FOOD FESTIVAL 2018 地元水俣で開催されたフェス♪ フードフェスティバルというだけあって、 食べるものたくさん♪ 牛丼にちゃんぽんにパエリアにかりんとう饅頭 やきそばにホットドッグ これらのほとんどが、旦那の胃袋の中に・・・。 今回は2日間と…

ロールキャベツのトマト煮 まとめて更新するものの、なかなか追いつかない。(ΦωΦ) トマトとトマトジュースとケチャップで赤を表現。 カサ増しでペンネまで入れたから、 ロールキャベツ感が薄れまくってますが。 でもこれ、美味しいんですよねー♪ チキン南蛮 …

手羽大根の煮込み 手羽元と大根と厚揚げをどーんと煮込みます。（ワイルド） 間違いないお味どすえー(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ 芋ご飯もススムくん♪ お好み焼き 阿部サダヲが美味しそうにお好み焼き食べてる 「のどごし生」のCM見てたら 居ても立っても居られずに・・・(笑) …

4月29日 水俣市 エコパーク 親水護岸にて 買ったばかりのパラソルを試したくて。(笑) このために、テーブルも購入。 椅子、テーブル、パラソルがあると、どこでもピクニックできてええね♪ アルポットで湯沸かし。 じょぼぼぼー でけたよ♪ 菓子まいうー(*´∀｀…

朝食のような夕食 今回も、まとめて更新・・・ じゃがいもとウインナーとバジルと塩胡椒とニンニクと・・・ 適当にいろいろ入れました。(笑) あ、コンソメも入れたな。 ジャーマンポティトゥー(｢・ω・)｢ 揚げ物ぱーりー 最強の組み合わせです♪ 揚げ物する時…

ネギときのこの焼うどん 安売りしてた食材のみを使った焼うどんです。(笑) しかも、うどんは5玉・・・。 私と母でこの量ならば、残る量は・・すべて旦那の胃袋へ・・・(笑) 煮鷄 ええ。鳥もも肉を6枚煮込んでます。(ΦωΦ) もも肉、私が1枚、母が3/5枚。 残る…

4月22日 ガスパチョそうめん 野外ライブで太陽にさらされた日は ヒンヤリつるつるガスパチョそうめん。（手抜k・・・） 4月23日 えのきたっぷり野菜炒め きのこ類が安いと、なんかテンションあがります。(笑) 見た目、フツー(ΦωΦ) 4月24日 具沢山ハヤシライ…

すっかり更新ページが乱れ、撮影はするもののブログにアップできない日々。 なので、いくつかまとめて更新しちゃいましょう。（サボr・・） 4月9日 焼肉定食 たまねぎジュージュー 豚肉しみしみ じゃがジュージュー 焼肉定食〜♪ 4月17日 タンドリーチキン ス…

今日はママンの誕生日♪ 仕事であんまり料理の時間が取れないので ちゃんと作るのはペンネのみ。 食材も簡易。(笑) にんにく、塩胡椒、ハーブソルト、バジル、クミンなどいろいろで炒めて トマトジュースと水とコンソメじゅわー ペンネを入れて煮込みます。 …

少々手間のかかる、松風焼き こんなの作ろうと思うってことは、 料理リハビリ期間もそろそろ終わり？(笑) 仕事が詰まってるときは、ぜんぜん作る気しなかったもんねー。 ていうか、料理しなかったもんねー。(ΦωΦ) あ、この感じ、久しぶり。(笑) メイン以外の…

揚げ物天国♪ 久々に揚げ物。ええ、冷食ですが。(笑) 料理を作る時間は、なんとか確保できるようになりました♪ 魚と鳥のコラボ じゅわー あげている間に、ママンの野菜ジュース作り。 ンガー ちな旦・・・（ちなみに旦那の） 揚げたては、おいすぃーですねー♪…

スキレットで餃子 最近餃子を焼くときは こげな感じで真ん中に卵を落として焼いとります♪ スキレットで焼いて、そのままテーブルへ♪ 炊くだけの餃子を、なんとか手の込んだ料理に見せるための苦肉の策です。(笑) そして二夜連続の芋ご飯(｡>∀<｡)ﾉｼ ここまでが…

じわじわと手抜き料理再開してます♪ 早朝にこそっと更新。 これはママン用の野菜ジュース。ミキサ 飲みやすいように、 砂糖とケチャップ足してます。 手羽元と大根と厚揚げ煮完成盛り付け♪ 美味いのう(｡>∀<｡)ﾉｼ 芋ご飯も復活 絶対おいすぃーヤーツ♪ キャンプ…

ブログ再開！？ 激務期間を乗り越え、やっと料理ができる時間が時々取れるようになりました♪ カレーだったり お好み焼きだったり 夕食なのに朝食みたいなやつだったり 唐揚げだったり ｼﾑﾗｰｳｼﾛｰ＞(ΦωΦ) ニチレイの冷食サイコー(笑) プチピクニックを再開する…

ワッフル種平焼きパン 冷凍パスタをチンする間、 冷蔵庫で育ててるワッフル種をスキレットで焼いたるの。 変な形。(:３っ)∋〜 でも、もっちりふわふわ。(｡>∀<｡)ﾉｼ 冷凍パスタがチンできた頃、 平焼きパンも完成。 今日もこげな夕飯…(ΦωΦ) しゃーないか。 キ…

アテクシ、フリーのwebデザイナーなんですがね。 2月の頭からずーっと仕事に振り回され、 その間ほとんど料理を作ることも出来ず、 コンビニ弁当や惣菜で命を繋いできました。(笑) 買い物は完全に旦那任せ。 10時間仕事して、1～2時間仮眠をとる。(椅子の上…

お手軽焼きそば♪ 先週から今週にかけて、鬼量の仕事がやってきて 夕飯作りもままならない毎日・・・。 その上、旦那と私が立て続けに風邪をひき、 高頻度で総菜や弁当を母親に食べさせてしもうたので、 今日はちゃんと作りますよ♪ でも、焼きそば。(笑) 食材…

九州南部も寒かったです！おでんです！ 水俣市内は小雨程度だったんですが、 伊佐市に向かう途中の峠は、こげな感じでした。(ΦωΦ) 鹿児島県ですよこれちょっと。(ΦωΦ) こんな日はもう、おでんですよねー♪ タネ、敷き詰めーの 卵茹でーの トツギーノ …じゃな…

とりあえず煮込む料理 忙しすぎて、更新できませんでしたが 作ってはいたんですよ。晩御飯。 ただ、食べる時間がないに等しく… かぼちゃと厚揚げと豚肉。 忙しい日はてきめんに食材数が減ります。(笑) グツグツ かぼちゃ煮の完成ー(手順も手抜き！) 今日(日…

ジャーマンポテト 和食が続いたので洋っぽいものを食べたい でも作るの面倒くさい。 簡素。(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎) ママン用の野菜ジュースも冷やしておきましょう♪ 下の瓶は橙ジャムです♪ カットしても簡素。(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎) レンチンジャガさん♪ ウインナーをニンニクオイ…

手羽元と大根のストーブ煮込み♪ 今日の食材も、冷凍庫からサルベージしたものばかり。(笑) 酒味醂醤油と、隠し味のにんにく、橙ジャム。 橙ジャムは、これです。 nishinoneko.hateblo.jp ジャムというより、調味料として使ってますな。(笑) 途中でストック白…

赤味噌ダゴ汁 前回のダゴ汁デーからそんなに経ってないけど。 nishinoneko.hateblo.jp 冷凍庫のスペースを空けないといけない事案が発生したため 今日もダゴ汁。(笑) いちおう、味を変えて赤味噌にしてみました。 何もかも、カッチカチ。(笑) 大根だけ、今日…

豚肉の野菜炒め 焼肉のたれ味 ラップに穴が空いてて、 冷凍焼け寸前だった豚肉で野菜炒め(笑) 今日は (も) 楽チンメニュー♪ ゴロリン ニンニクと油で肉を炒めてー 野菜を入れて塩胡椒してー 焼肉のたれをジャー 完成♪ 楽チンやでー(｡>∀<｡)ﾉｼ ちょこっと恵方…

今日はタンドリーチキン♪ もちろんお肉は、バーベQに！！のコレ。(笑) ほんとにこれ、有能。 スパイスがまぶしてあるから楽ちん。 ヨーグルト、カレー粉、塩胡椒、ハーブソルト、ケチャップ、ニンニク、生姜。 そこそこ常備してあるものでヨーグルト液が作れ…